Perú tiene mucha riqueza cultural, pero además de nuestro legado histórico y belleza natural, también tenemos una exquisita gastronomía y exquisitos dulces, como el turrón peruano. El turrón peruano, conocido también como turrón de Doña Pepa, es un dulce tradicional del Perú y tiene su origen en una historia vinculada con Josefa Marmanillo, una mujer … Leer más
Quien haya visitado Lima como mínimo ha debido probar los tradicionales picarones. Hay varios lugares donde se puede encontrar este postre tradicional peruano, ya sea restaurantes o en puestos callejeros. Los picarones son uno de los postres más famosos dentro de la gastronomía peruana, así que no pierdas la oportunidad de probarlos. Historia de los … Leer más
Nuevamente seguimos en casa haciendo más experimentos en la cocina, no olvides ver los anteriores dulces hechos en casa. Te traigo un postre bastante común en Perú y que muchos hemos disfrutado desde niños, la crema volteada. Básicamente en su preparación se incluye siempre los huevos, leche y azúcar, aunque hay gente que agrega leche … Leer más
A diferencia de los otros queques que he preparado hasta ahora, este queque nació de la curiosidad de preparar una receta de queque de chocolate sin huevo que vi en internet y no podía creer que realmente funcionara, así que me animé a prepararlo por mi cuenta. La receta original se prepara en el microondas … Leer más
Ya sea que deseemos meter mano a la cocina, o que estemos viviendo una situación donde lo más recomendable es quedarse en casa (#QuedateEnCasa), eso no significa que te debas privar de ciertos caprichos o gustitos. Es cierto que debemos ajustarnos para ciertos placeres, sin embargo, así como puedes hacer postres caseros y fáciles, también … Leer más